ニューヨークのヴィーガン事情はもはやすっかりおしゃれです。

スーパーでもヴィーガンコーナーもあるし、ヴィーガンのチーズやヨーグルトも充実しているし、ヨガのコミュニティ以外でもヴィーガンの人々がたくさんいます。

西暦2000年ごろ、ボストンで美術大学に通っていた私ですが、アーティスト学生たちの中にはヴィーガンの子もいて、その昔一緒にヴィーガンレストランに行けば全部ディープフライで塩味やソースの味が濃くお世辞にも健康的とは言えない食事でした。レストランの雰囲気もヒッピーな感じな感じでしたし、カフェテリアでヴィーガンの友達が食べられるものはナッツやフライドポテトくらいのものでした、、、？

今は全然違います！時は過ぎ西暦2019年

もはやニューヨークのヴィーガン文化はオシャレの極みです。洋服もオシャレ！靴もオシャレ！（ヴィーガンには動物製品を着ないという人もいます）レストランもオシャレ！そしてヴィーガンを追求する人々も綺麗でオシャレな〜。

と言うことで、今回はずっと行ってみたかったヴィーガンレストランAvant Garden に行ってみました！オシャレなヴィーガンの人にオススメしてもらっていたので期待で一杯です。

一言でいうと、繰り返し繰り返し申し訳ない表現ですがオシャレです！そしてお料理がとっても美味しかった！！これはどなたが行っても楽しめるメニューラインアップです。そしてワインの充実ぶり！大人のヴィーガンデートにぴったりです！！！そして雰囲気がまさに。。。♪ニュ〜ヨ〜ク♫

ニューヨークにお越しの際はぜひ、立ち寄ってみてください〜。